Jenis – jenis pelayanan Restoran Jenis pelayanan makanan dan minuman dapat dibedakan menjadi 4 macam yaitu : 1. 1. Table service Suatu sistem pelayanan dimana tamu duduk di kursi menghadap ...
Table Set Up Table setting adalah rangkaian kegiatan untuk mengatur dan melengkapi meja dengan peralatan makan sesuai dengan jenis hidanga yang akan disajikan. Table ...
Struktur Organisasi Restoran Struktur organisasi adalah serangkaian hubungan antara individu-individu didalam kelompok, kemudian struktur tersebut dilukis dalam bagan organisasi atau diagram yang memperlihatkan garis besar hubungan ...
